La Maison Poulaga

A Cannes, la Maison Poulaga fait surtout rôtir les poulets



Photo : Serge Haouzi
Décors, costumes des employés : à Cannes, la maison Poulaga s'inspire de son voisin. La rôtisserie, qui ouvrira lundi, est en face du commissariat.

Pierre n'est pas un perdreau de l'année. La cinquantaine à peine perceptible, il a des idées bien arrêtées. En se lançant, en famille, dans son projet, ce Cannois d'adoption savait que certains riraient, que d'autres risqueraient de vouloir lui voler dans les plumes. Lundi, il ouvrira à Cannes la Maison Poulaga. Impossible de la rater : sa Rôtisserie Nationale est sur le pont Carnot, juste en face... du commissariat.

Car la Maison Poulaga n'est pas une rôtisserie comme une autre. Tout est fait pour ressembler, plus ou moins, à l'établissement installé de l'autre côté de la voie rapide.


« Allo, mon poulet. C'est pour une livraison »

Le décor, avec un liseré bleu en clin d'oeil à la gendarmerie nationale et une caisse installée derrière des barreaux, crée l'ambiance d'entrée ; les employés portent l'uniforme presque parfait du policier (1). Même le vocabulaire est emprunté aux voisins d'en face : dans le menu par exemple figurera en bonne place un « panier à salade »...

« Ce n'est pas de la provocation, se défend le gérant de la Maison Poulaga, qui a déposé à l'INPI le nom de l'établissement. Nous sommes là pour faire du poulet de qualité et de la livraison à domicile [service appelé... Allo mon poulet]. Avec juste un peu d'humour. » Quant à l'emplacement, c'est un heureux hasard : « ça fait un an que nous travaillons sur ce projet. » L'occasion faisant le larron, « il s'est trouvé que ce magasin s'est libéré ».

Coups de becs ?

Au commissariat pourtant, on n'apprécie que très moyennement. Certains poulets - pardon, certains policiers - ont trouvé l'idée culottée. D'autres s'emportent contre ce qu'ils considèrent comme une véritable provocation. « C'est un manque de respect de l'institution policière, s'agace un officier. « ça porte atteinte à notre crédibilité », ajoute un de ses collèges. Il se murmure même que la hiérarchie du commissariat ne se priverait pas de donner un coup de bec à son voisin, si l'occasion lui en est donnée.

De l'hygiène à la livraison, la Rôtisserie Nationale aura intérêt à se tenir à carreau pour ne pas se faire plumer. Histoire pour le poulet de ne pas être fauché en plein vol : après le pont Carnot, la Maison Poulaga a vocation à couvrir l'ensemble du territoire français, de Cannes à Loué, et pas nécessairement devant des commissariats.


1. Costume tout à fait légal, puisqu'aucune équivoque n'est possible avec les forces de l'ordre. Seul le port de l'uniforme policier est réglementé.

AU. G.

Source: http://www.nicematin.com/ra/26/132488

j'ai un pote qui travaille la bas d'ailleurs il a fait le poulet !
je vais voir mercredi comment c'est avant d'aller au plages electro

C'est culotté, en effet, mais c'est tellement drôle !

SushiLova! a écrit:

: à Cannes, la maison Poulaga s'inspire de son voisin. La rôtisserie, qui ouvrira lundi, est en face du commissariat.

morte de rire

c clair culotter mais au moins la les clients ne regretteront pas d'y être entrer

Je l'ai vu aujourd'hui sur un autre forum avec les comments en dessous et meme si je trouve l'idée bien sympa ce qui me chagrine c que certains le prenne vraiment mal alors que je pense que y'a bp de flics qui doivent en rire. Un peu d'humour ne fait pas de mal

En tout cas il fallait y penser !!!

énorme !!!

mais ça va pas faire long feu a mon avis

Excellent ^^ au moins yen a qui on de l'humour ... !!

faudrat voir si après la rentrée scolaire ça continu de fonctionner,
la c'est l'été cannes est remplie de touristes c'est marrant d'y aller.